Bahan-bahan ( boleh dapat 2 bekas yang size agak sedang-besar )
15 gm agar-agar
1 cawan gula*
5 keping roti
1 tin susu cair
(3/4 cawan susu segar+1 sudu bsr custard+2 sudu besar gula)
ATAU (3/4 cawan susu pekat) *gambar diatas gune susu segar n de geng..
1 bijik telur
1 sudu esen vanilla
2 sudu besar mentega
1/2 hingga 1 cawan hot coklat (serbuk)*
6 cawan air
Bahan ber* tu boleh ubahsuai. gula blh + lau nk manis lg,
hotchoc depends jenama hotchoc diguna
Cara-cara
Masakkan agar2 dengan 6 cawan air.
sambil tunggu agar2 hancur, tuang kedua-dua jenis susu dalam bekas.
carik-carikan roti kecik-kecik dalam bekas tu.
masukkan telur dan esen vanilla. kepuk2 semua bahan dalam
bekas supaya x berketul. (kalu nk sng, blenderkan je semua)
Apabila agar2 dah hancur, tambahkan gula ke dlm periuk,
kacau. Kemudian masukkan bahan2 dalam bekas tadi dalam periuk. *api kena kecik*
Kacau bahan2 jangan bagi berketul. Masukkan mentega, kacau lagi.
dalam bekas lain, bancuh hotcoklat dengan air panas,
guna 1/3 cawan je air panas. ambil separuh dari isi periuk, tuang dalam bekas hot coklat tadi, kacau bagi warnanya rata.
Tutup api, tuang adunan warna cream (vanilla) selang seli dengan
adunan warna coklat dalam bekas. Tunggu sejuk sikit,
masukan dalam peti dalam setengah jam++. Sedia dihidang.
No comments:
Post a Comment