COKLAT KEK MARBLE






Bahan-bahan ( 20cm round center hole layer )
125g Butter
170g gula kastor
2 biji telur
3 tbsp serbuk koko (larutkan dgn 50ml air panas)
200g tepung
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp soda

Adunan white chocolate:
125g Cream cheese
1 biji telur
1/2 tsp vanilla
100g white chocolate (dicairkan)

Chocolate spread:
125g cooking chocolate (dicairkan)
75ml sour cream
Cara-cara
Pukul butter & gula sampai lembut. Masukkan telur satu persatu. 
Masukkan serbuk koko yg di larutkan tadi, gaul, kemudian 
masukkan tepung,gaul sebati. Sediakan loyang 20cm 
berlubang di tengah, griskan dgn butter & taburkan 
tepung disekeliling loyang & tuang 2/3 aduan kek tadi,ratakan.
Adunan white chocolate: Pukul cream cheese sampai lembut,
 masukkan telur & pukul lagi hingga sebati. masukkan white 
chocolate yg dicairkan & gaul sebati. Tuang lebihan adunan 
kek td kedlm adunan white chocolate,gaul sebati. 
Tuang dlm loyang,ratakan. Bakar pd suhu 180C selama 40 min. Sejukkan.
 Chocolate spread: Campurkan coklat yg dicairkan
 bersama sour cream & gula halus . 
Gaul sebati. Tuang atas kek & sejukkan.

No comments:

Post a Comment